Come pulire la sogliola, passo per passo
Un pesce adatto ai bambini dalla polpa tenera e il sapore molto delicato, la sogliola. Inoltre è molto versatile ed altamente digeribile. Ma come pulirla? 1 – Chi preferisce può indossare i guanti. Si inizia a pulire eliminando la pinna della coda con delle forbici, tagliando anche le pinne del dorso e quelle del ventre. 2 …
